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旋轉小火鍋設備的方便之處

旋轉小火鍋設備的方便之處

回轉火鍋輸送設備,采用304不銹鋼和進口電器元件,在我們的工程師及裝配人員精心設計和制作下,具有安全、傳輸平穩、無噪音、耐磨、衛生、易清潔等特點,外觀既時尚大方又不乏體現人性化這一特色之處。本設備可以根據店面的布局和客戶的要求設計任何形狀。餐臺面也可以根據店面布局或者客戶的要求設計各種風格。餐臺面的裝飾材料可以有很多選擇,如天然大理石,金剛石,生態板等等,客戶可以委托我們進行安裝亦可以選擇在當地自行裝飾。本設備用途廣泛,已經成為當今一種流行的元素,適用于壽司、火鍋、自助餐店及其他的商品展示。單人單爐符合人們的衛生習慣,且該火鍋輸送設備具有兩用的優點,冬天用在火鍋,夏天用在壽司,只要用特制的不銹鋼蓋板封住餐桌上的爐孔即可成為壽司輸送設備,既實惠又方便,讓您體現經營壽司和火鍋的樂趣,又便于客人在各自的座位上可隨意選擇擺放在輸送帶上的食品,免去服務員送上?;剞D火鍋輸送設備經由經驗豐富的生產團隊制作,交貨準時,工藝精美。生產流程: 1、設 計:由專業設計師根據客戶所給的店鋪平面圖,客戶的要求,對輸送設備、座位、廚房、前臺、儲物室和工人休息室等場地進行合理地規劃,盡可能的滿足客戶需要 2、制 作:技師根據輸送設備的施工圖制作回轉輸送帶。3、拆 解:為了方便運輸的要求,技師將回轉輸送設備拆解成幾個可組合部分。4、組 裝:回轉輸送設備被運送到店鋪以后,技師將其進行組裝和調試。
旋轉小火鍋設備的方便之處

旋轉小火鍋設備廠家告訴你火鍋規矩

火鍋不僅是美食,而且蘊含著飲食文化的內涵,為人們品嘗倍添雅趣。吃火鍋時,男女老少、親朋好友圍著熱氣騰騰的火鍋,把臂共話,舉箸大啖,溫情蕩漾,洋溢著熱烈融洽的氣氛,適合了大團圓這一中國傳統文化。在東北,人們招待客人時,火鍋里的菜擺放頗有]規矩:前飛后走,左魚右蝦,四周輕撒菜花,即飛禽類肉放在火鍋對爐口的前方,走獸類肉放于火鍋后邊,左邊是魚類,右邊是蝦類,各種菜絲稍許放一些,宛若“眾星捧月”以示尊敬。若對待不速之客,則把兩個特大肉丸子放在火鍋前邊,后邊是走獸類肉,示意你離去。臺灣客家人多在大年初七這天吃火鍋,火鍋用料有七樣是少不了的,即芹菜、蒜、蔥、蕪菜、韭菜、魚、肉,這分別寓意:“勤快、會算、聰明、人緣好、長久幸福、有余、富足”。 火鍋雖味美,但在吃火鍋時要注意衛生,講究科學。一要注意選料新鮮,以免發生食物中毒。二要掌握好火候,食物若在鍋里燒的時間過長,會導致營養成分損壞,并失去鮮味;若不等火候燒開就吃,又易引起消化道疾病。此外,應注意不要滾湯吃,否則易燙傷口腔和食道的黏膜。上面的介紹主要是北京火鍋而已,但現在國人所說火鍋基本都是重慶火鍋。重慶火鍋起源于民國時期,當時重慶的碼頭工人一天收入甚微,故買置一些屠夫的邊角料如血管、牛肚、喉管之類,為了避免腥氣往往加入大量辣椒和花椒調味,稱為麻辣燙。但那個時候火鍋地位低微,而且很難吃。后來據說是有人發家后對那段艱苦生活不能忘懷,便加入香料和各種其他食物于其中,后經無數人改進,使得火鍋身價飛增,逐漸成為重慶特色?,F在的重慶,幾乎十個菜館就有六家賣火鍋,由于其靈活性與便宜,深受各地人民喜愛。
旋轉小火鍋設備的方便之處

回轉小火鍋開店步驟

1.(店面選址)現在的餐飲都要求面積要大,所以店面的選址很重要,面積要求100平方左右為好,然后地址嘛,沒必要非得商業區,但一定要和別的餐飲店面非??拷?。
2.(硬件采購)火鍋店對于硬件的采購很講究,比如餐盤啊,電磁爐啊什么的,所以在投資之前就一定要搞定這些硬件設備的采購計劃,因為只是火鍋店投資中相當大額一筆(大約占總投資的35%左右)。又由于考慮到日后的維護和消防評估,建議使用電磁爐,雖然首期投資很大,但省去了后期很多很麻煩的事情。
3.(裝潢)一般裝潢zui先要考慮的是消防,這個必須在裝潢之前就應該考慮好,避免以后不必要的損失。然后就是墻面,地板,前臺,燈光,排氣,排濕等一系列總體的規劃??偟膩碚f裝潢還是看個人喜好的,但千萬不要粗糙,因為店面的形象實在很重要。注意的是裝潢必須要建立在消防審查通過的前提下進行。
4.(后廚)廚房衛生很重要,這直接關系到菜品的品質和顧客對于店面的總體印象。后廚在餐飲中是zui重要的一個環節,建議多和那些搞過的師傅多交流。
5.(人員配置)包括服務員,廚師(調配底料),后勤打雜(洗碗),前臺收銀,大堂經理,服務接待。一般服務員要求人數zui多,一般10個平方安排一個人。
6.(菜品采購)包括肉類和蔬菜,蔬菜基本上在靖江就可以解決,但肉品是個很麻煩的事情,zui好是能找到可靠而又穩定的供貨商。
7.(菜品定價)這個是根據當地消費水平來的,一半靖江的話,維持人均消費30——50是個很不錯的定價區間。開火鍋店不是一件容易的事,火鍋店是季節店,馬上就要到夏天,來這種店的人很少很少。所以不如開一個穩得住的行業。
旋轉小火鍋設備的方便之處

工廠:佛山市嵐慧電動餐桌廠
聯 系 人:邱生;

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微 信:13925433337;
Q Q:305040938;
座 機:0757-63360531;
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